Битые огурцы по-китайски

.

Битые огурцы по-китайски

Ингредиенты

  • огурцы — 500 г.
  • сахар — 1 ч.л
  • соль — 2 ч.л
  • растительное масло — 1 ч.л
  • кунжут — 1 ч.л
  • перец красный острый чили — 2 г.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • уксус 3-6% — 1 ч.л
  • паприка сладкая — 1 щеп.
  • чеснок — 1/2 головки
  • укроп — 1/2 пучка
  • вода — 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Огурцы промыть, подготовить.

С помощью скалки продавить огурцы, чтобы они потрескались.

Разрезать на 4 части.

Смешать все остальные ингредиенты для маринада.

Поставить огурцы на 30 минут в холодильник.

Подавать к столу.

.