Быстрая закуска из огурцов

.

Быстрая закуска из огурцов

Ингредиенты

  • огурцы – 400-500 гр.
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • мед – 1 ч.л.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • красный острый перец
  • кунжут – для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы хорошо вымыть, обрезать хвостики и нарезать крупными кружочками.

Для приготовления заправки смешать соевый соус, лимонный сок, чеснок, растительное масло, красный острый перец, и мед.

Нарезанные огурцы переложить в глубокую миску, добавить заправку и перемешать.

Пробуем на вкус, если требуется, добавляем недостающие специи.

Миску закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться минимум на 20 минут, а лучше на 1-2 часа.

Затем перекладываем в салатницу и посыпаем кунжутом.

Закуска готова! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Кулинарный рецепт с www.koolinar.ru

.