Cвиная рулька по…

.

В этом рецепте сошлись сразу три кухни. Немецкая, русская и китайская. А, может быть и ещё какая-нибудь. Так, что если знаете к какой кухне отнести эту рульку или голяшку, напишите, пожалуйста в комментариях…

Cвиная рулька по…

А, получается очень вкусно и красиво.

Обязательно порадуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом!

Ингредиенты:

Рулька 2шт

Морковь 3шт

Лук порей 1шт

Перец болгарский 1шт

Пиво 1л

Перец острый 3шт

Масло растительное 50мл

Имбирь 100г

Чеснок 6зуб

Яблоко 1шт

Специи 20г

Приготовление:

Обжариваем рульку

Крупно нарезаем овощи

Кладем в сотейник и добавляем специи

Поверх кладем рульку и заливаем пиво

Доводим до кипения и ставим в духовку на 170° на три часа

Выкладываем рульку на противень, обмазываем маслом, и запекаем 40мин. при 200°

Соус сливаем и редуцируем на треть

Выкладываем рульку на гарнир и поливаем соусом

Приятного аппетита!

Видеорецепт тут:

Кулинарный рецепт с labuda.blog

.