Цыплята корнишоны с нектаринами

Цыплята корнишоны с нектаринами

Ароматные, сочные, нежные цыплята запеченные с нектаринами. Такие цыплята получаются очень нарядными и вполне могут украсить праздничный стол. Кстати цена у этих цыплят ниже чем у кур, что делает это блюдо еще более привлекательным.

Ингредиенты для «Цыплята корнишоны с нектаринами»:

  • Цыпленок — 2 шт
  • Масло сливочное — 100 г
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Нектарин (1 для масла 3 для украшения) — 4 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5550.1 ккал
белки
513.3 г
жиры
255.6 г
углеводы
304.2 г
Порции
ккал
2775.1 ккал
белки
256.7 г
жиры
127.8 г
углеводы
152.1 г
100 г блюда
ккал
159 ккал
белки
14.7 г
жиры
7.3 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Цыплята корнишоны с нектаринами»:

Цыплята корнишоны с нектаринами

Из одного нектарина приготовить пюре при помощи погружного блендера, кожицу можно оставить.

Цыплята корнишоны с нектаринами

В сливочное масло добавить цедру лимона, куркуму и чеснок.

Цыплята корнишоны с нектаринами

Соединить пюре из нектарина, масло и еще раз хорошо измельчить погружным блендером

Цыплята корнишоны с нектаринами

Цыплят разрезать вдоль грудки и развернуть как цыпленка табака. Посолить и поперчить с обеих сторон.

Цыплята корнишоны с нектаринами

Разделить ароматизированное масло на цыплят поровну и немного оставить для украшения нектарина.

Цыплята корнишоны с нектаринами

Затолкать масло цыплятам под кожу.

Цыплята корнишоны с нектаринами

Запекать цыплят в духовке на решетке, собирая выделившееся масло и поливая им цыплят.

Цыплята корнишоны с нектаринами

За 10-15 минут до готовности, положить в духовку половинки нектарина фаршированные оставшимся маслом.

Цыплята корнишоны с нектаринами

Подавать цыплят горячими, хотя остывшие они тоже очень вкусные.
Желаю вам приятного аппетита!

Большие скидки на АлиЭкспресс