Диетические голубцы с куриной грудкой

Большие скидки на АлиЭкспресс

Диетические голубцы с куриной грудкой

Диетические небольшие голубцы с полу-готовым рисом и отварной грудкой, запечённые с овощами в сметано-томатной заливке.

Ингредиенты для «Диетические голубцы с куриной грудкой»:

Основное блюдо

  • Рис (полуготовый отварной) — 80 г
  • Грудка куриная (полуготовая отварная) — 80 г
  • Паприка сладкая (копчёная) — 0.25 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Капуста белокочанная / Капустa (мелкие листья от маленького вилка свежей капусты, вес без толстых прожилок) — 100 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Морковь — 70 г

Заливка

  • Бульон (от куриной грудки) — 100 мл
  • Сметана (10%) — 1 ст. л.
  • Томаты протертые — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
509.9 ккал
белки
37.4 г
жиры
12 г
углеводы
64.3 г
100 г блюда
ккал
89.5 ккал
белки
6.6 г
жиры
2.1 г
углеводы
11.3 г

Рецепт «Диетические голубцы с куриной грудкой»:

Диетические голубцы с куриной грудкой

Готовим продукты для диетических голубцов. Рис нужно отварить до полуготовности. Нам понадобится отварная грудка и бульон из-под неё. Капуста у меня молодая маленький вилок. Мне так удобней. Мне нужны голубцы скажем: "Мини". Их удобней мне будет формировать в порцию весом — 150 г. Отделяем 6 листьев капусты и вырезаем толстые прожилки. Помещаем в кастрюлю с кипятком, чтобы листья были мягкие и податливые. Лук нарезаем произвольно, морковь натираем на тёрке средней величины. Рис соединяем с мелко порезанной грудкой, добавляем любимые специи. Я добавила копчёную паприку и посолила. Начинка готова. Заворачиваем голубцы. На один лист у меня помещается 2 ч л начинки. Так как на ужин мне нужно всего 150 г голубцов. Я заверну 3 шт. Остальные 3 листа капусты я порежу. Оставшееся блюдо в следующий приём овощной пищи я просто разогрею и доем. Вы заворачивайте сколько вам нужно голубцов. Я взяла форму D-20 см. На низ выложила половину моркови и лука. На них — голубцы.

Диетические голубцы с куриной грудкой

Между голубцами выложила порезанную капусту вперемешку с начинкой оставшейся. Сверху покрыла второй половиной лука и моркови. В стакане развела протёртые томаты, сметану и куриный бульон. Посолила по вкусу. Залила равномерно форму с содержимым. Накрыла фольгой. Поставила в духовку на 40 минут при т-180 С. За 10 минут до окончания запекания я сняла фольгу. пусть верх немного подрумянится. Ориентируйтесь на свою духовку.

Диетические голубцы с куриной грудкой

Мои диетические голубцы готовы.

Диетические голубцы с куриной грудкой

Порцию взвесила. У меня порция состоит из 2-х мини голубцов с добавлением овощей с рисом и куриным мясом. На фото 150 г.

Диетические голубцы с куриной грудкой

Душевно и очень вкусно!

Диетические голубцы с куриной грудкой

Мой ужин состоит:
Голубцы — 150 г
Салат из любых овощей свежих — 150 г

Диетические голубцы с куриной грудкой

PS: В рецепте обсуждаю не ДИЕТУ, а предложенный мною РЕЦЕПТ ГОЛУБЦОВ.
Все рецепты, предложенные мне в приблизительном меню, создаю сама. Всё взвешиваю и считаю калории!

Кулинарный рецепт с www.povarenok.ru


.