Фаршированные лодочки кабачков

.

Фаршированные лодочки кабачков

Ингредиенты

  • кабачки – 2 шт.
  • сыр фета – 150 г
  • яйца – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • сухой чеснок – 1 ч.л.
  • зелень укропа – 1 пуч.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • соль, черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Делаем лодочки из кабачков.

2. Для начинки: обжариваем лук и мякоть кабачков.

3. Даем начинке остыть и добавляем к ней измельченную фету, сухой чеснок, зелень укропа и яйцо. Перчим по вкусу и солим по желанию. Перемешиваем.

4. Фаршируем лодочки из кабачков и отправляем в духовку на 190 градусов, примерно на 25 минут, предварительно накрыв фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем в духовку еще на 15 минут.

Всем добра!

Видео рецепт

.