Гречневая каша с курицей на курином бульоне

.

В этом видео рецепте я хочу показать Вам как я готовлю гречневую кашу с курицей на курином бульоне. Эта каша из гречневой крупы готовиться очень просто и легко.

Гречневая каша с курицей на курином бульоне

Ингредиенты для гречневой каши:

• 2,5 стакана гречневой крупы

• 1 куриный окорочок

• 1 морковь

• 1 репчатый лук

• 60-70 гр. сливочного масла

• соль по вкусу

• растительное масло

• 2 литра воды

1. Варим куриный окорочок в подсоленной воде до готовности.

2. Репчатый лук чистим и нарезаем его небольшими кусочками.

3. Свежую морковь также почистим и натираем ее на мелкой терке.

4. Обжарим лук и морковь на растительном масле в сковороде до полной готовности.

5. Готовый куриный окорочок достаем из куриного бульона. Высыпаем в этот бульон промытую гречневую крупу и варим ее до полной готовности.

6. С вареного куриного окорочка снимаем все мясо и мелко его нарезаем.

7. Гречневая каша у нас сварилась. Добавляем в нее нарезанное куриное мясо, обжаренные лук с морковью и немного сливочного масла (я добавила примерно 70 грамм)

8. Перемешаем гречневую кашу и закрыв кастрюлю крышкой дадим ее настоятся минут 15-20.

Кулинарный рецепт с labuda.blog

.