Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

.

Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

Доброго времени суток! Спешу поделиться ещё одним ужином! В этот раз я приготовил картофель с грудинкой и луком в духовке. Ужин получился простым и главное вкусным. Шкурку на грудинке вы можете отрезать, а вместо гриля вы можете взять любой противень. Грудинка получается очень мягкой, картофель развалистый, а лук как лук просто вкусный. Всем спасибо за внимание, всем удачи! Хочу посоветовать вам посмотреть видео рецепт.

Ингредиенты:

  • свиная грудинка 300 г
  • картофель молодой 5 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • приправа для мяса по вкусу
  • вода 100 мл
  • масло растительное 20 мл

Приготовление:

2 часа 30 минут

  • Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

    Картофель нарезаем кусочками.

  • Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

    Солим, перчим и посыпаем приправой для мяса.

  • Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

    Лук нарезаем соломкой.

  • Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

    Грудинку нарезаем средними по толщине кусочками.

  • Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

    Перекладываем в какую-то ёмкость и затем солим, перчим и посыпаем приправой для мяса.

  • Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

    Затем добавляем сметану, перемешиваем. Оставляем на 30 минут.

  • Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

    Берем гриль или противень и укладываем сначала картофель в 2 слоя.

  • Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

    Потом грудинку, затем лук

  • Картофель с грудинкой и луком в духовке, рецепт с фото пошагово и видео

    Закрывай фольгой, или кулинарным рукавом для запекания. Отправляем в духовку до готовности. У меня это блюдо приготовилось за 1 час и 30 минут. Для придания корочки, за 30 минут до приготовления снимаем фольгу, или кулинарный рукав и при помощи кисточки смазываем грудинку.

Кулинарный рецепт с vkuso.ru

.