Котлеты по новому.

.

Котлеты по новому.

Ингредиенты

  • фарш — 400 гр
  • лук — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • соль
  • специи
  • сушеный чеснок
  • яйца — 3 шт
  • сыр — 100 гр
  • грибы шампиньоны — 6 шт
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежем лук, натрем на крупной терке морковь. Нарежем и обжарим грибы. В фарш , у меня свиной, добавим яйца, специи и сыр .Сделаем фарш жидким, так удобно работать с ним. Жарим лук и морковь. Теперь в форму выкладываем все слоями. Первый слой фарш, затем морковь с луком. Снова фарш и слой грибов. Затем фарш. Все ставим в духовку на 40 минут, на 180 гр. Затем посыпаем сыром и на 10 минут., пока сыр расплавится.

Видео рецепт

Кулинарный рецепт с www.koolinar.ru

.