Лимончелло с мёдом

.

Лимончелло с мёдом

Описание приготовления:

В предлагаемом рецепте сахар заменён на мёд. Это изменение придаст напитку дополнительный вкус и аромат. Мед необходимо использовать только натуральный и отличного качества. Не пренебрегайте этим нюансом!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мёд
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Водка  — 375 Миллилитров
  • Лимон  — 2 Штуки (крупного размера)
  • Мёд  — 50 Грамм
  • Вода  — 200 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить «Лимончелло с мёдом»

Лимончелло с мёдом

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Лимончелло с мёдом

Лимоны тщательно вымойте, обдайте кипятком, вытрите насухо. Снимите цедру.

Лимончелло с мёдом

Полученную цедру переложите в стеклянную или пластиковую тару. Залейте водкой. Герметично закройте и уберите в темное место на 5 дней.

Лимончелло с мёдом

По истечении времени подготовьте сироп. Вскипятите 200 мл. воды. Охладите до 60 градусов.

Лимончелло с мёдом

Из лимона выдавите сок. В остывшую воду добавьте мёд, размешайте. После добавьте лимонный сок. Всё вместе хорошо перемешайте. Сироп готов.

Лимончелло с мёдом

Процедите водочный настой на цедре лимона через сито.

Лимончелло с мёдом

Добавьте подготовленный сироп через сито. Перемешайте.

Лимончелло с мёдом

Готовый ликёр перелейте в стеклянную тару. Уберите в холодильник на 2 дня.

Лимончелло с мёдом

Перед подачей охладите ликерную рюмку, после этого разлейте охлажденный напиток.

.