Медово-томатный соус

Большие скидки на АлиЭкспресс

Медово-томатный соус

Описание приготовления:

За основу соуса возьмем томатную пасту и мед. Для придания соусу дополнительного вкуса используем лук и немного чеснока. Мне нравится именно структурный соус, если же вы не любите кусочки овощей в соусе, можете измельчить его в блендере и протереть через сито. Простой рецепт, но вкусный результат!

Основной ингредиент: Мёд
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Мед  — 1,5 Ст. ложки
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 180 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу
  • Сухой укроп  — По вкусу
  • Чили  — По вкусу
  • Базилик  — По вкусу
  • Карри  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Медово-томатный соус»

Медово-томатный соус

Подготовьте ингредиенты.

Медово-томатный соус

Очистите лук и чеснок, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

Медово-томатный соус

В сковороде прогрейте немного масла, выложите лук и чеснок, жарьте на небольшом огне 4 минуты.

Медово-томатный соус

Добавьте в сковороду соль, перец, все специи по вкусу и томатную пасту.

Медово-томатный соус

Влейте в сковороду воду, перемешайте и тушите соус 7-8 минут.

Медово-томатный соус

Добавьте в сковороду мед.

Медово-томатный соус

Убавьте огонь на минимум, и готовьте соус 3 минуты. Спустя время снимите пробу, отрегулируйте вкус и дайте соусу остыть. После подавайте медово-томатный соус к столу.

Медово-томатный соус

Приятного аппетита!