Огурцы в томате на зиму.

Большие скидки на АлиЭкспресс

Огурцы в томате на зиму.

Ингредиенты

  • огурцы — 2 кг
  • помидоры — 3.5 кг
  • перец черный молотый
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • сахар -5 ст.л
  • соль — 1 ст. л
  • растительное масло — 125 мл
  • уксус 9% — 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи помоем. С помидор снимем кожицу, но это необязательно. Прокрутим помидоры через мясорубку. Теперь массу поставим на огонь и добавим сахар, соль, растительное масло и специи по вкусу. Если помидоры кислые смело добавьте еще сахар. Пока масса кипит мы нарежем огурцы. Я резала колечками. Теперь простерилизуем банки , а крышки прокипятим. Наша масса томатная проварилась добавим туда огурцы, и еще покипятим. В конце добавим уксус и разложим в баночки.

Видео рецепт