Окрошка на кефире и курином бульоне — фантастически вкусно!

.

Вы будете в шоке насколько это вкусно! Холодный суп — то, что надо нам летом. Окрошка на кефире, с добавлением куриного бульона — это лучшая окрошка, которую я пробовал! Без преувеличения!

Окрошка на кефире и курином бульоне — фантастически вкусно!

Ингредиенты (на 2 порции) :

Картофель — 3 шт.

Морковь — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Редиска — 3 шт.

Майонез — 1 ст. л

Горчица русская — 1 ч. л

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — 1 щепотка

Укроп — 1/2 пучка

Кефир — 150 мл

Куриный бульон — 250 мл

Для куриного бульона:

Курица — 1 кг

Вода — 2 л

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Соль — по вкусу

Лавровый лист — 4 шт.

Перец черный горошком — 1 горсть

.