Отбивные свинины в яйце

.

Отбивные свинины в яйце

Ингредиенты

  • свинина 700 гр.
  • яйцо 5 шт.
  • мука 150 гр.
  • соль
  • перец
  • приправа для мяса
  • гранулирований укроп
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1) Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный укроп, все хорошо взбить.

2) В другую миску всыпаем муку.

3) Мясо нарезаем на порционные кусочки.

4) Отбиваем.

5) Солим, перчим, и посыпаем приправой для мяса.

6) Мясо отпускаем в яйцо потом в муку, и обжариваем на разогретой сковороде до корочки 3 4 минуты.

7) Все готово.

Видео рецепт

.