Шашлычки из помидор черри с беконом

.

Шашлычки из помидор черри с беконом

Ингредиенты

  • помидоры черри крупные — 27шт
  • сырокопченый бекон — 27 полосок
  • соль
  • перец
  • оливковое масло — 50 мл.
  • орегано — 1 ст.л.
  • соус:
  • бальзамический уксус — 150 мл.
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • сливочное масло — 20 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом смешиваем в миске оливковое масло, соль, перец и орегано. Хорошо перемешиваем и добавляем помидоры черри и аккуратно всё ещё раз перемешиваем.

Каждую помидорку заворачиваем в полоску сырокопченого бекона и нанизываем на шпажку, которую предварительно замачиваем в воде. На одну шпажку нанизываем три черри.

Выкладываем шашлычки на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку, примерно на 10-12 минут.

В это время в кастрюлю наливаем бальзамический уксус и доводим его до кипения. Добавляем сахар и соль, перемешиваем и на среднем огне варим примерно 10-15 минут, пока соус не начнет густеть. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Перемешиваем и поливаем им шашлычки. Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шашлычки из помидор черри с беконом

Шашлычки из помидор черри с беконом

Шашлычки из помидор черри с беконом

Шашлычки из помидор черри с беконом

Шашлычки из помидор черри с беконом

Видео рецепт

.