Шоколадные кексы с вишней

КэшБэк на АлиЭкспресс - горящие товары

Шоколадные кексы с вишней — сладкая, ароматная выпечка с кусочками вишни. Пальчики оближешь! А рецепт приготовления очень прост, внимательно прочитайте рецепт и смело приступайте к готовке. Порадуйте себя и своих близких домашними кексами.

Ингредиенты

  • Вишня 2 ст.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 1,5 ст.
  • Сахар 0,5 ст.
  • Сахар ванильный 1 уп.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Масло растительное 0,5 ст.
  • Вода теплая 0,5 ст.
  • Соль 1 щепотка
  • Сахарная пудра для украшения
  • Приготовление:

    1 Готовим тесто.


    Вишню промойте, обсушите и удалите косточки.
    В глубокой тарелке смешайте яйца, масло, сахар, соль, тёплую воду и ванильный сахар. Хорошенько перемешайте все миксером до однородности. Теперь постепенно добавляйте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао-порошок. Добавляйте постепенно и сперва размешивайте венчиками выключенного миксера, чтобы сухой ингредиент не разлетался по кухне. И только в конце включите миксер, и доведите тесто до однородного состояния.
    Добавьте в тесто вишни без косточек и лопаткой перемешай, чтобы распределить ягоды.

    2 Выпекаем шоколадные кексы с вишней.


    Подготовьте формочки и поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.
    Ложкой наполните формочки тестом на 2/3. Если заполните до края, когда кексы поднимутся, они могут слипнуться между собой и выглядеть некрасиво.
    Заполненные формочки отправьте в духовку на 25 минут. После запекания дать кексам отдохнуть и остыть до комнатной температуры.

    3 Подаем шоколадные кексы с вишней.


    Готовые шоколадные кексы с вишней посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. Это очень вкусно! Шоколад и вишня сочетаются чудесно.
    Приятного аппетита!