Соус «пиццерия» из яблок и томатов

КэшБэк на АлиЭкспресс - горящие товары

Соус "пиццерия" из яблок и томатов

Ингредиенты

  • помидоры 3 кг
  • лук репчатый 250 г
  • яблоки 500 г
  • соль 1,5 ст.л.
  • сахар 1,5 ст.л
  • уксус 9% 60 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Банки с крышками простерилизовать. Овощи (лук почистить) помыть. Помидоры, лук и яблоки без сердцевины пробить блендером или пропустить через мясорубку. Всю эту массу помещаем в в кастрюлю с толстым дном,, кипятим 30 минут , Если масса неоднородная ,еще раз пробиваем блендером, добавляем соль и сахар и кипятим еще 10 минут. Наливаем уксус и снимаем с огня. Разливаем в стерильные банки горячим! Из этого количества ингредиентов получается 3,5 литра соуса.

Видео рецепт