В жару! полезный, волшебный напиток за 15 минут

Большие скидки на АлиЭкспресс

В жару! полезный, волшебный напиток за 15 минут

Ингредиенты

  • вода — 1,5 л
  • сахар — 80 гр. (~0,5 ст. )
  • базилик фиолетовый — 50 гр. (1 пучок)
  • лимон — 1 шт.
  • гвоздика — 2 — 3 шт. (по желанию)
  • мята — отвар в кубиках льда (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо моем веточки базилика и лимон.

Базилик я беру фиолетовый, чтобы придать напитку красивый цвет, а также чтобы получился эксперимент, в котором с удовольствием участвуют мои дети.

Берём 1,5 литровую банку и выкладываем в неё базилик. По желанию здесь можно добавить несколько бутончиков гвоздики. Сразу добавляем сахар или мёд.

Заливаем базилик кипятком и оставляем настаиваться 10 — 15 минут.  Из чистого базилика настой получается красивого фиолетового цвета.

Пока отвар с базиликом остывает, выжимаем из лимона сок. Если лимон крупный, можно использовать половину лимона.

Процеживаем тёплый отвар от листьев базилика.

Теперь добавляем в него лимонный сок.

И мы видим, как цвет напитка меняется: напиток значительно светлеет и краснеет. Как будто волшебство!  Пробуем и если нужно, добавляем ещё сахар или мёд.

Можно сказать, что напиток готов. Он очень вкусный в тёплом виде.

Но можно охладить его и подавать с кубиками льда. Я для этого специально припасла кубики льда с отваром мяты — изумительное сочетание вкуса, скажу я вам.

Видео рецепт