Вкусные и полезные оладьи из куриной печени с рисом

Большие скидки на АлиЭкспресс

Вкусные и полезные оладьи из куриной печени с рисом

Рецепт приготовления вкусных и полезных оладий из печени и риса. Такая закуска из печени готовиться легко и понравится как взрослым так и детям.

Вкусные и полезные оладьи из куриной печени с рисом

Ингредиенты

  • печень 700 г.
  • рис 0,5 стакан(-a, -ов)
  • сало 200 г.
  • яйцо 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мука 5 ст. л.
  • соль
  • молотый перец
  • растительное масло

1. Рис варим до полной готовности в подсоленной воде. Воду сливаем и даем вареному рису остыть.
2. Овощи чистим, а печень и сало промоем под холодной водой.
3. На мясорубке прокрутим сало, печень и очищенные морковь с луком.
4. Добавляем к прокрученным продуктам куриные яйца, остывший вареный рис и муку. Солим и перчим по своему вкусу. Хорошо перемешиваем нашу печеночную массу.
5. Жарим оладьи из печени на среднем огне на разогретом в сковороде растительном масле с двух сторон ( примерно по 3- 4 минуты с каждой стороны).